Unsere Paprikas

Stierhornpaprikarot

eine mittelgroße Sorte (15cm). Kann gut als Snack aus der Hand gegessen werden da sie nur sehr wenig Kerne hat. Ergibt quergeschnitten sehr ansprechende Paprikaringe. Roh oder gedünstet  oder gegrillt… lecker!

Paprika

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Paprika

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Paprika

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Paprika

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Paprika rot (Herz aus Russland)

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Paprika orange

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Paprika gelb

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Paprika Aristocrata

sehr große grüne Paprika. Ergibt gefüllt eine Mahlzeit für zwei!
Sehr leicht zu verarbeiten. Sehr aromatisch.

Apfelpaprika

Ihren Namen verdankt diese Paprikasorte nicht etwa dem Geschmack, sondern ihrem Aussehen. Prima geeignet für Salate, oder für edle Füllungen die nicht der Sättigung dienen sollen. (Ca. 8cm im Durchmesser)
Gibts auch in rot !

Stierhornpaprika

die grüne Schwester des roten Stierhorns. Etwas herber im Geschmack,
ansonsten gleiche Verwendungsmöglichkeiten.

Paprika

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Paprika

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Paprika schwarz

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Paprika

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Paprika dunkelviolett

mit hellem Fruchtfleisch.

Paprika schwarzes (Herz aus Russland)

seltene kleine Sorte (6cm). Die Farbe mag zu der Annahme verleiten
sie sei scharf… ist sie aber nicht, nur Mimikri ;-)  geschmacklich und natürlich optisch eine Bereicherung für jeden Salat!

weitere Sorten folgen…